|
Tóm tắt:
|
Nghiên cứu xác định thời điểm ra hoa, đậu quả của cây thanh long ruột đỏ 4 năm tuổi trồng tại xã Yên Lâm, huyện Yên Định, tỉnh Thanh Hoá.
Nghiên cứu sự biến đổi một số chỉ tiêu sinh lý, hóa sinh (hàm lượng sắc tố, đường khử, tinh bột, vitamin C, lipit, protein...) theo tuổi phát triển của quả thanh long ruột đỏ. Dựa trên các kết quả về biến đổi sinh lý, hoá sinh xác định 3 được thời điểm chín sinh lý của quả, từ đó xác định thời điểm thu hái quả thích hợp
|